Il vino base è prodotto con uve Verdicchio.
La rifermentazione avviene in bottiglia dove il vino rimane a contatto con i lieviti per almeno 50/60 mesi. Dopo la sboccatura, il vino matura per altri otto/dodici mesi in bottiglia.
Alla vista giallo paglierino con riflessi dorati, il gusto è equilibrato e persistente, il profumo è caratterizzato da un gradevole sentore di crosta di pane.

Uva

100% Verdicchio

Acidità

5,7 gr/lt

Alcool

12,5 % vol.